DÓNDE COMER EN LUANG NAMTHA
Chomdoy Restaurant
Nuestro restaurante y bar de comida tradicional laosiana está situado en la cima de una colina junto a los bungalows.
Puede elegir una comida tradicional de nuestro menú y disfrutar de su plato en la terraza de madera de bambú, rodeada de paredes de bambú con una vista verde del Parque Nacional Nam Ha.
Aprovecha la oportunidad de ver el estilo de vida local y sentir la atmósfera de un paisaje impresionante, de una selva espesa y salvaje.
Echemos un vistazo más de cerca: haga clic aquí.
Mercado nocturno
Si has pasado aunque sea un día en Luang Namtha probablemente has descubierto el excelente Mercado Nocturno. Puede que incluso se haya aventurado a caminar 10 minutos hasta el mercado matutino. (Vale la pena. ¡Ve!). Y mientras que encontrará comida asiática familiar en estos lugares como la sopa de fideos y los rollos de primavera, también encontrará algunos comestibles laosianos muy interesantes. Muchos de estos alimentos son cosechados directamente del bosque y porque no son familiares pueden intimidar incluso al comensal más aventurero.
¡Pero no dejes que eso te detenga! Aquí hay una pequeña guía de algunos alimentos locales de Luang Namtha. Estos son algunos de mis favoritos y espero que comiencen sus aventuras alimenticias con el pie derecho:
Khao Soya - Una sopa de fideos de arroz con una salsa de cerdo a la boloñesa. La rica salsa ligeramente salada con sabor a tomate y los suaves fideos de arroz (preferiblemente cortados a mano) hacen de este un almuerzo abundante. Si visita Muang Sing, visite Ban Siliheung, los fideos de soja Khao se hacen en este pueblo todas las tardes.
Lao BBQ o "Sinda" - Esta es una cena al estilo de la olla caliente, muy divertida para dos personas y aún mejor para más. Muchos pueblos tienen un restaurante "Sinda", así que pídele recomendaciones a tu casa de huéspedes. Las tiras finas de carne se cocinan en una parrilla rodeadas de caldo al que se le añade huevo, fideos, verduras, tofu. Es saludable y realmente sabroso
Un lugar social para comer bien y a bajo costo. Cerdo y pollo a la barbacoa, ensalada de papaya, arroz pegajoso, cerveza lao, una comida perfecta que no dañará tu billetera. Unos cuantos sabuesos amistosos te harán compañía, ya que saben que este es el lugar para alimentarse. Las mesas compartidas hacen que sea un gran lugar para conocer a otros viajeros.
Bamboo Lounge Restaurant
Ven a disfrutar de nuestra famosa comida y bebida mientras te relajas en nuestros cómodos sofás y ayudas a potenciar la comunidad local.
Aquí, enseñamos a la gente de las minorías étnicas locales sin conocimiento previo del idioma inglés, la preparación de alimentos y bebidas o el servicio al cliente.
Comenzamos nombrando los ingredientes, aprendiendo a lavar las manos y los platos correctamente, y pasamos a preparar la comida, los cócteles, servir a los clientes y, con el tiempo, la gestión de los negocios.
Nuestro beneficio apoya el programa de Libros en las Escuelas de Luang Namtha, por el cual estamos aumentando el nivel actual de libros de texto de 1 por cada 3 estudiantes a 1 conjunto para todos. Hasta ahora hemos donado más de 2.800 libros.
